Кухня и вино Грузии

Грузинское вино

Винные туры - один из самых популярных форматов поездок по Грузии. И не удивительно! Ведь в Грузии насчитывают более 500 наименований сортов винограда, который произрастает здесь в самых подходящих для этого вида культуры климатических условиях. Самым большим, и наиболее часто посещаемым туристами регионом виноделия в Грузии является Кахетия.

Грузинская кухня

Грузинская кухня – национальная кухня Грузии. Как и все кавказские кухни основа большинства блюд – мясо. Главную роль играют правильные специи и зелень. Грузинская кухня многообразная, в большинстве случаев острая, вкусная. Большинство блюд широко известны во всем мире. Помимо основных блюд, есть большое разнообразие мучных изделий, закусок, супов. Большое значение имеют так же соусы, пряные травы.

Винные заводы Грузии

Грузия является одной из родин виноградной лозы, вино тут делали и делают начиная с 4 века до нашей эры, свидетельством тому являются археологические раскопки. Виноделие в Грузии не просто часть культуры, а так же экономическая составляющая бюджета страны. Грузия экспортирует вино в сорок стран мира, в том числе и в Россию.

Винный завод Хареба в Алазанской долине

Компания Хареба производит вино разных сортов в трех разных местах: Имерети, Кахети и Лечхуми. Хранится вино на знаменитом грузинском складе в Кварели. Склад представляет собой тоннель длинной 7700 километров. Вокруг туннеля находится изумительный парк с фонтанами. Продегустировав вино, можно заглянуть в изысканный, дорогой ресторан с видом на потрясающую «Алазанскую долину».

Усадьба и винный завод Шато Мухрани

В усадьбе-поместье князей Багратиони Мухранских туристов ждет VIP экскурсия по замку, современном производству, погребам, с потрясающей дегустацией элитных вин в сопровождении ассорти сыров и чурчхелы. Здесь на залитых солнцем лозах неспешно созревает виноград, из которого производятся одно из лучших грузинских вин. Дворец и винодельни поражают своим былым и настоящим величием. Красиво. Спокойно. Статусно.

Винный дом братьев близнецов в Напареули Twins Wine Cellar

В относительной близости, всего двадцать километров от города Телави, или в ста километрах от Тбилиси, в деревне Напарули создан неповторимый и в своем роде уникальный винный музей «Twins Wine Cellar» или «Винный дом братьев близнецов в Напареули». В этом поистине уютном и гостеприимном месте гости могут посетить музей вина и квеври, старинный винный марани, продегустировать вина, отведать настоящие кахетинские блюда в ресторане, или отдохнуть несколько дней на лоне природы в небольшой гостинице с невероятными видами на горы Кавкасиони и виноградники.