Винные заводы Грузии

Грузинское вино – о, эти два волшебных слова! Самое лучшее, самое вкусное, самое желанное!

Грузия является одной из родин виноградной лозы, вино тут делали и делают начиная с 4 века до нашей эры, свидетельством тому являются археологические раскопки. Виноделие в Грузии не просто часть культуры, а так же экономическая составляющая бюджета страны. Грузия экспортирует вино в сорок стран мира, в том числе и в Россию.

Винный завод «Хареба»
Компания «Хареба» существует на рынке с 2004 года, но плотно держится в лидерах и завоевала клиентуру своим качеством вина. Завод находится в городке Кварели (Кахети). «Хареба» выпускает вина из 21-го сорта винограда. Так же во владении компании имеется винный тоннель, протяженностью в 500 метров, излюбленное место туристов. Можно не только посетить тоннел, но и провести дегустацию.

Винный завод «Энисели-Багратиони»
Данный завод был открыт еще в 1950-х годах. Вина данной компании в 1888 году были награждены золотой медалью, выставка сельского хозяйства проходила в Брюсселе. Во время гражданской войны в 90-х годах, завод был закрыт. Но, потомок основателя завода – Сандро Багратиони в 2003 году возродил производство, привез из Италии новую технику, и начал производство по западным стандартам. На сегодняшний день компания успешно работает, производит вина, а так же коньяк «Энесели».

Усадьба и винный завод «Шато Мухрани»
После реконструкции усадьбы в 2006 году открылся и завод. На сегодняшний день работает в полную силу, производит 13 сортов вина и чачу. В 18 веке усадьба принадлежала князьям Мухранским, именно князь Иванэ Мухранский первый привез в Грузию из Франции технологию изготовления вина в бочках. Для туристов предлагается посетить усадьбу, винные тоннели, завод, продегустировать вино.

«Корпорация Киндзмараули»
Расположилась в небольшом городке – Кварели. Самый крупный завод в регионе Кахети.  Заводу принадлежит 400 гектаров виноградников. Завод функционирует с 1993 года, постоянно модернизируется. Так же открыт для посетителей. Проводятся экскурсии, дегустация, в ресторане завода можно пообедать. Продукция разнообразна, в том числе  коньяки 23-летний выдержки. Корпорация Киндзмараули неоднократно брала призы на международных выставках.

«Кахури марани»
Небольшая компания и завод, расположен в Кахети, в городке Гурджаани. Основана в 2007 году. Производят классические виды кахетинских вин, имеется дегустационный зал.  

«Шуми»
Одна из известных марок грузинского вина. При заводе есть музей, дегустационный зал, магазин. Производство небольшое, но качество вин хорошее. Построен завод в 2001 году и успешно функционирует. Заводу принадлежат виноградники в деревне Цинандали, где он и находится.

Винный завод «Телиани Вели»
Фирма основана в 1997 году, завод находится в Кахети, функционирует с 19 века, но сегодняшний вид приобрел именно в 1997 году. Заводу принадлежит свой виноградник. Имеется дегустационный зал, для туристов проводятся экскурсии по заводу. Продукция завода экспортируется в Россию.

«Бадагони»
Этот новый грузино-итальянский брэнд открылся в 2006 году. Завод полностью оснащен по международным стандартам и ежегодно выпускает 3 миллиона бутылок. Так же экспортирует вина на российский рынок. В 2008 году компания заслужила международный знак качества. Завод производит 17 видов вина.

Завод «Тбилвино»
Некогда один из самых крупных винных предприятий Грузии. Завод был построен и открыт в 1962 году. С советское время самая распространённая марка вин в магазинах и ресторанах СССР. На сегодняшний день завод продолжает работать, оборудование обновленное. Производится более 15 сортов вина.

АО «Давид Сараджишвили и Энисели»
Самый крупный коньячный завод Грузии. Самый известный производитель грузинских коньяков. Завод основан в 1888 году грузинским предпринимателем того времени – Давид Сараджишвили. На заводе по сей день хранится коньячный спирт 1893-го года, выкуренный самим Давидом Сараджишвили. Сегодня завод выпускает коньяки «Сараджишвили» и «Ивериони». На заводе проводятся экскурсии и дегустации для туристов.

Дом-музей вина в деревне Велисцыхе
Велисцыхе – небольшая деревня в области Кахети (юго-восточная Грузия). Жительница данной деревни Нуну Карденашвили открыла музей вина, все экспонаты собрала собственноручно, на протяжении многих лет. Сегодня Нуну проводит экскурсии по музею, а так же вы можете посидеть у хозяйки в марани, принять участие в мастер-классе по приготовлению грузинских блюд, пообедать, продегустировать домашнее вино, сделать чурчхелу или испечь хлеб.